26 сентября
Banas Dairy реализует уникальную программу по снижению метановых выбросов на 30% с помощью технологий ИИ
Banas Dairy, крупнейший молочный кооператив в Азии, запустил амбициозную программу управления метаном, целью которой является сокращение выбросов от 3 миллионов коров на 30% с использованием передовых климатических технологий на основе искусственного интеллекта. В рамках сотрудничества с...
Висконсин: Молочный Король США с Рекордным Производством Сыра
Висконсин успешно сохраняет статус лидера в производстве сыра в США, с показателем, превышающим 3,51 миллиарда фунтов. Этот штат, известный как "Молочная Земля Америки", значительно опережает Калифорнию более чем на миллиард фунтов. История сыроварения в Висконсине началась в середине...
Стагнация в молочной промышленности Вьетнама из-за урбанизации и экономических проблем
Молочная промышленность Вьетнама сталкивается с серьезными трудностями на фоне замедления роста и нехватки ресурсов. Рост численности коров за последние годы сокращается, достигнув всего 0,4% в год, в то время как в период с 2010 по 2015 годы этот показатель превышал 15%. Урбанизация привела к...
Дефицит молочной торговли в Чили продолжается, несмотря на рост объемов экспорта
Баланс молочной торговли Чили остается отрицательным по состоянию на август 2025 года. Согласно данным Fedeleche, основанным на информации от Odepa, экспорт молочной продукции вырос, в то время как импорт снизился. С января по август экспорт составил 302,3 миллиона эквивалентных литров, что на...
Danone North America: Как бренды адаптируются к новым реалиям рынка продуктов питания
Линда Бетеа, директор по маркетингу Danone North America, поделилась своим видением адаптации брендов к изменяющимся потребительским ожиданиям через инновации, культурный сторителлинг и использование экономики создателей. В быстро развивающейся индустрии продуктов питания и напитков потребители...
Amul объявила о планах инвестиций в $1,2 миллиарда для расширения производства
Гуджаратская кооперативная федерация по маркетингу молочной продукции (GCMMF), владеющая брендом Amul, объявила о масштабной инвестиционной программе объемом ₹10 000 крор (около $1,2 млрд). Средства направят на расширение производственных мощностей, развитие сегментов продукции с добавленной...
Австралийский экспорт молочных продуктов достиг рекорда, но фермеры продолжают страдать от стабильных цен
Австралия зафиксировала исторический уровень экспорта молочной продукции, который составил 3,44 миллиарда долларов, что соответствует 10%-ному приросту по сравнению с предыдущим годом. Тем не менее, фермеры выражают недовольство, так как цены на молочное сырье остаются стабильно низкими,...
Рост импорта сыров и творога из России в Кыргызстан: увеличение на 37% за первые семь месяцев 2025 года
В Кыргызстане наблюдается значительный рост импорта сыров и творога из России, который увеличился на 37% в период с января по июль 2025 года. За указанный временной интервал в страну поступило 967,5 тонн данной продукции на сумму 4,26 миллиона долларов, по сравнению с 707,6 тоннами и 2,63...
Производство сливочного масла в России выросло на 1,7% за первые восемь месяцев 2025 года
Согласно данным Росстата, в период с января по август 2025 года производство сливочного масла в России увеличилось на 1,7%, составив 228 тысяч тонн. В этом же периоде зафиксирован рост выпуска молока (кроме сырого) на 0,7%, достигнув 4 миллионов тонн, а производство творога возросло на 1,6% до 326...
Производитель кумыса из Башкортостана стал победителем проекта «Продукт Башкортостана»
Компания «УралАгро» из села Жуково Уфимского района, специализирующаяся на производстве кумыса, получила статус дипломанта проекта «Продукт Башкортостана». Министр торговли и услуг Республики Башкортостан, Азат Аскаров, отметил, что участие в этом проекте открывает местным...