Новости молочного рынка России. Молочная индустрия на Milknet.ru

Вчера, 18 мая

10:00

Молочный рынок: ЗМЖ +12%, штрафы ×10 и первые признаки передачи нагрузки в цену

Сразу три фактора меняют молочный рынок одновременно. Первый: с 1 мая для ЗМЖ-молочки отменён льготный НДС 10%, переход на стандартный 22% означает +12% к себестоимости. Второй: Совет Федерации предложил штрафы за фальсификат ×10 — молочная категория исторически лидирует по уровню...

08:40

Крупный молочный комплекс в Самарской области получил финансовую поддержку от «ЭкоНивы» и Россельхозбанка

Строительство крупного животноводческого комплекса в Самарской области получило существенное финансовое обеспечение, что усиливает позиции региона в молочном производстве. Подконтрольная ГК «ЭкоНива» компания «Сибирская Нива» предоставила поручительство Россельхозбанку для...

08:40

Чистая прибыль "Красного маяка" достигла 1,65 млрд рублей в 2025 году

Финансовые показатели ярославского агропредприятия "Красный маяк" в 2025 году демонстрируют значительный рост, что свидетельствует об укреплении его позиций на рынке сельхозпродукции. Компания получила чистую прибыль в размере 1,65 млрд рублей. По сравнению с 2024 годом, когда прибыль...

08:32

Клонирование молочных коз в Китае открывает путь к повышению продуктивности сельского хозяйства

Сельское хозяйство Китая может получить существенное преимущество благодаря новым биотехнологиям, которые позволяют серийно клонировать высокопродуктивных молочных коз. Это достижение, реализованное китайскими учеными, ознаменовалось появлением шести клонированных козлят 11 мая. Технологические...

08:31

Подмосковный сыр: рост производства и государственная поддержка

Значительное увеличение производства сыра в Московской области на 156% за последние пять лет стало результатом комплексной поддержки аграриев и внедрения инноваций, что усилило позиции региона на рынке молочной продукции. Реализация народной программы «Единой России» в...

08:28

Российские ученые создали теленка из пробирки для резкого роста молочной продуктивности

Потомство теленка из пробирки сможет давать втрое больше молока, что открывает новые возможности для российского животноводства. В феврале 2026 года ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины получили методом экстракорпорального оплодотворения теленка с...

08:15

В Удмуртии через систему "Меркурий" обнаружена продажа 17 тонн молока с ложными данными о надоях

Потребители молочных продуктов в Удмуртии могли столкнуться с продуктом, безопасность которого не подтверждена должным образом, после того как система "Меркурий" выявила существенные нарушения в документации. В апреле 2026 года Управление Россельхознадзора по Кировской области,...

08:13

Более тонны сыра произведено из молока неизвестного происхождения в Дагестане

Введение в оборот молочной продукции сомнительного происхождения представляет серьёзную угрозу безопасности потребителей. В Дагестане с помощью системы 'Меркурий' Управление Россельхознадзора выявило производство более тонны сыра из сырья неизвестного происхождения. Индивидуальным...

08:06

Экспорт молочной сыворотки из Татарстана во Вьетнам превысил 230 тонн

Российские молочные продукты продолжают успешно экспортироваться в страны Азии, что укрепляет позиции отечественных производителей на международном рынке. В частности, из Татарстана во Вьетнам было отгружено свыше 230 тонн деминерализованной подсырной сыворотки. В период с 1 января по 14 мая...

07:51

Обновление дизайна молочного бренда "Станция молочная" от "Пятёрочки"

Для усиления лояльности покупателей и конкурентного преимущества на полке сеть «Пятёрочка» обновила визуальный образ собственной торговой марки «Станция молочная», что соответствует её новому позиционированию. Брендинговое агентство Depot создало современный дизайн...

07:50

Отечественные закваски "МолАктив" впервые использованы для производства сыра "Российский"

Российские производители сыра получают возможность заместить импортные закваски, сохраняя традиционные вкусы продукции. Впервые сыр "Российский" выработан на заквасочных культурах "МолАктив", созданных Угличской биофабрикой в партнёрстве с компанией "Культура...

07:31

ЗМЖ-молочка +12% к себестоимости: льготный НДС 10% сменился на 22% с 1 мая

С 1 мая 2026 года для части молочной продукции с заменителями молочного жира отменена льготная ставка НДС в 10%. Переход на стандартную ставку 22% автоматически увеличивает себестоимость таких продуктов примерно на 12%. По данным Росстата, кефир и творог за неделю 28 апреля–4 мая прибавили...

Регион